Theo dữ liệu của USDA và Hiệp hội xuất khẩu thịt Mỹ (USMEF), trong 6 tháng năm 2023 xuất khẩu thịt lợn của Mỹ đạt mức cao, xuất khẩu thịt bò thấp hơn nhiều so với tốc độ kỷ lục trong 6 tháng năm 2022, riêng tháng 6 xuất khẩu thịt bò đạt 900 triệu USD, tính chung cả 6 tháng đạt gần 5 tỷ USD.

Xuất khẩu thịt lợn của Mỹ trong tháng 6/2023 đạt 245.964 tấn, tương đương 691,4 triệu USD, tăng 12% về khối lượng và tăng 6% về kim ngạch so với tháng 6/2022. Tính chung cả 6 tháng đạt 1,47 triệu tấn, trị giá 4,05 tỷ USD, tăng 14% về khối lượng và tăng 12% về kim ngạch.

Ông Dan Halstrom, Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành USMEF cho biết: Mexico là quốc gia dẫn đầu về xuất khẩu thịt lợn của Mỹ trong năm 2023, bên cạnh đó xuất khẩu sang nhiều thị trường châu Á – Thái Bình Dương cũng tăng.

Xuất khẩu thịt lợn trong tháng 6/2023 sang thị trường Mexico tăng 19% so với tháng 6/2022 lên 85.853 tấn, giá trị tăng 8% lên 179,4 triệu USD, nâng tổng xuất khẩu trong nửa đầu năm lên mức kỷ lục 532.934 tấn, tăng 14% so với cùng kỳ năm trước, giá trị tăng 21% lên 1,07 tỷ USD. Xuất khẩu phụ phẩm lợn sang Mexico 6 tháng năm 2023 tăng mạnh 49% lên 77.818 tấn, trị giá 136,6 triệu USD (tăng 43%).

Xuất khẩu thịt lợn sang Australia trong tháng 6/2023 tăng 79% so với tháng 6/2022 lên 7.513 tấn, trị giá 25,6 triệu USD (tăng 71%); tính chung 6 tháng xuất khẩu tăng 71% về lượng so với cùng kỳ năm ngoái (đạt 33.179 tấn) và tăng 64% về giá trị (đạt 114,9 triệu USD). Trong đó phần lớn là nguyên liệu thô để chế biến tiếp, các sản phẩm thịt lợn chế biến có giá trị gia tăng của Mỹ cũng rất phổ biến trong lĩnh vực bán lẻ và dịch vụ thực phẩm của Australia.

Nhu cầu nhập khẩu thịt lợn Mỹ của Đài Loan đã phục hồi đáng kể trong năm nay, tháng 6/2023 xuất khẩu sang Đài Loan đạt 3.767 tấn – mức cao nhất trong 14 năm, trị giá 12,3 triệu USD, tăng 915% về khối lượng và tăng hơn 1.000% về trị giá so với tháng 6/2022. Tính chung, xuất khẩu thịt lợn nửa đầu năm sang Đài Loan đạt 10.280 tấn, tương đương 33,5 triệu USD, tăng 531% về khối lượng và tăng 598% về trị giá so với cùng kỳ năm 2022.

Tháng 6/22023 xuất khẩu thịt lợn sang Nhật Bản tăng 1% về lượng (đạt 32.420 tấn) và tăng 3% về giá trị (đạt 131,7 triệu USD) so với tháng 6/2022. Tính chung 6 tháng năm 2023 đạt 187.270 tấn, tương đương 749,4 triệu USD, giảm 1% về khối lượng và giảm 6% về kim ngạch so với cùng kỳ năm ngoái. Nhật Bản nhập khẩu nhiều thịt lợn đông lạnh từ Mỹ và giảm nhập khẩu thịt lợn ướp lạnh cũng như thịt lợn xay, một phần do đồng yên yếu và những khó khăn về vận chuyển.

Xuất khẩu thịt lợn Mỹ sang Hàn Quốc giảm nhẹ trong tháng 6, nhưng tính chung 6 tháng đầu năm vẫn tăng 10% về khối lượng so với cùng kỳ năm trước lên 101.969 tấn, trong khi giá trị tăng 2% lên 332,8 triệu USD do thịt lợn Mỹ nhập khẩu vào Hàn Quốc được hưởng mức thuế 0% theo Hiệp định Thương mại Tự do Hàn-Mỹ, mặc dù thịt nhập khẩu từ Canada, Mexico và Brazil cũng được hưởng lợi từ việc Hàn Quốc thực hiện miễn thuế nhập khẩu gần đây. Hàn Quốc gần đây cũng đã nhập khẩu thịt lợn trở lại từ các vùng không có dịch tả lợn châu Phi (ASF) của Đức, bao gồm một nhà máy giết mổ của Đức. Tương tự như các thị trường châu Á khác, Hàn Quốc giảm nhập khẩu thịt lợn từ EU do giá tại EU tăng.

Bất chấp giá lợn nửa đầu năm liên tục ở mức thấp và nguồn cung thịt lợn nội địa lớn, xuất khẩu thịt lợn của Mỹ sang Trung Quốc/Hồng Kông – phần lớn trong số đó là nội tạng lợn vẫn tăng. Xuất khẩu nửa đầu năm sang khu vực này đạt 275.358 tấn, tăng 24% so với cùng kỳ năm trước, trị giá 716,2 triệu USD (tăng 20%). Xuất khẩu thịt lợn sang Trung Quốc đạt kỷ lục trong tháng 6/2023, đạt tổng cộng 173.647 tấn, tăng 30% so với tháng 6/2022, trị giá 461 triệu USD (tăng 24%). Giá lợn hơi tại Trung Quốc đã tăng mạnh kể từ giữa tháng 7/2023.

Xuất khẩu nội tạng lợn của Mỹ trong 6 tháng năm 2023 đạt 297.013 tấn, tương đương 703,9 triệu USD, tăng 32% về khối lượng và tăng 22% về giá trị so với cùng kỳ năm trước. Xuất khẩu chủ yếu sang Trung Quốc/Hồng Kông và Mexico, sau đó là Philippines, Canada, Colombia, Cộng hòa Dominica và Đài Loan.

Mặc dù xuất khẩu nội tạng lợn sang Cộng hòa Dominica có xu hướng giảm trong tháng 5 và tháng 6/2023, nhưng xuất khẩu vẫn tăng mạnh 29% trong nửa đầu năm so với cùng kỳ năm trước lên 55.934 tấn, giá trị tăng 38% lên 149,4 triệu USD. Con số này gần bằng tổng giá trị cả năm 2021, khi xuất khẩu sang DR đạt 150,8 triệu USD.

Sự tăng trưởng mạnh mẽ ở Philippines và Malaysia đã đẩy xuất khẩu nội tạng lợn nửa đầu năm sang khu vực ASEAN lên 35.855 tấn, tăng 55% so với cùng kỳ năm trước, trong khi giá trị tăng 35% lên 86,2 triệu USD. Dịch tả ASF đã ảnh hưởng lớn đến sản xuất thịt lợn nội địa ở cả hai nước và ngành công nghiệp thịt Mỹ đã tận dụng cơ hội này để đẩy mạnh xuất khẩu trong bối cảnh giá thịt lợn tại châu Âu tăng cao. Xuất khẩu nội tạng lợn sang Philippines trong nửa đầu năm tăng 67% lên 13.612 tấn, trị giá 19 triệu USD (tăng 39%).

Xuất khẩu nội tạng lợn nửa đầu năm sang thị trường Trung Mỹ tăng 3% lên 61.690 tấn, giá trị tăng 10% lên 175,9 triệu USD. Xuất khẩu sang Honduras, Guatemala, El Salvador, Nicaragua và Costa Rica tăng, bù đắp cho sự sụt giảm của Panama.

Xuất khẩu nội tạng lợn sang Nam Mỹ có xu hướng giảm trong nửa đầu năm do xuất khẩu sang Colombia giảm (đạt 42.960 tấn, giảm 17% so với cùng kỳ năm trước; tương đương 109,3 triệu USD, giảm 9%). Nhưng xuất khẩu sang Chile tăng mạnh 61% lên 7.327 tấn, trị giá 25,29 triệu USD (tăng 21%). Xuất khẩu sang Peru cũng tăng 6% lên 1.229 tấn, trị giá 3,2 triệu USD (tăng 11%). Tổng xuất khẩu sang khu vực Nam Mỹ giảm 10% xuống 52.442 tấn, trị giá 142,6 triệu USD (giảm 3%).

Giá xuất khẩu thịt lợn Mỹ trong tháng 6/2023 trung bình 66,31 USD/con, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước. Mức trung bình nửa đầu năm là 63,87 USD/con, tăng 10%. Xuất khẩu chiếm 31% trong tổng sản lượng thịt lợn trong tháng 6, tăng 0,04% so với cùng kỳ năm trước.